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          1. 殺雞取內臟,你可以相信LRP VSD+智能變頻液環真空泵

            真空助力禽類屠宰加工

            餐桌美味

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                  雞是家禽的頭號選手,在我們的飲食菜譜中隨處可見,您知道我們一年的雞肉消耗量嗎?據《2022年全國雞類生產信息統計監測報告》統計,2022年全國白羽雞、黃羽雞累計出欄98.2億只,累計雞肉產量1660.8萬噸。

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                  如此巨量的需求下,形成了飼養、宰殺、加工、雞類食品的完整產業鏈,從農場到餐桌,少不了真空的助力,我們今天要講的是屠宰加工流程中的取內臟環節。


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            禽類屠宰加工工藝流程圖


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                  傳統的雞內臟處理方式是人工手掏摘取,效率低,不衛生。隨著科技的進步和發展,現在的屠宰加工車間多采用自動化的真空吸肺機來完成這一步驟,使用負壓快速吸除雞腹腔內的腸、肺、胃、腎等內臟,大大提高處理數量和處理質量的同時也確保了食物的安全與衛生。

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                   我們的客戶是一家大型的肉制品加工企業,其屠宰加工車間使用全自動進口流水線,每小時處理量可高達13000只,采用的是阿特拉斯·科普柯真空的產品——智能變頻液環真空泵LRP VSD+系列提供負壓。

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            我們的解決方案為客戶帶來的優勢是:

            1、快速精準的吸肺,LRP VSD+提供穩定的真空度,避免過大的吸力導致內臟和胴體破損,為后續的內臟分揀和肉制品加工帶來難度

            2、節省能耗,2臺LRP 900 VSD+智能變頻液環真空泵,一用一備,VSD+變頻技術根據需求控制真空度

            3、LRP VSD+ 控制器可以按給定時間自動更新工作液,根據現場情況,我們設定了每8小時換一次工作液,避免生產過程中細和菌微生物的滋生,并減少了大部分的污水排放

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